Voda základ života?

Voda tvoří 60 – 70% našeho těla, tzn. že člověk vážící 70 kg má v sobě 40 – 50 litrů vody. I přes toto množství vody v těle jsme na její ztrátu velice citliví a její nedostatek je pro organismus více nebezpečný než nedostatek potravy. 

Zamysleme se, kolik tekutin denně vypijeme.. Většinou zjistíme, že pijeme málo – naše tělo přestalo potřebu pít signalizovat již v dětství. Poznalo marnost těchto signálů, protože i když potřebu tekutin naše tělo signalizovalo, tak bylo zrovna vyučování či nám rodiče zakazovali pít před jídlem apod. Důsledkem toho většina lidí málo pije a to může způsobovat řadu zdravotních problémů. Voda zajišťuje nejen látkovou výměnu a dobrou funkci ledvin, ale umožňuje také plnou výkonnost všech orgánů a tělesných i duševních funkcí.

Jako první příznaky dehydratace se objevují bolesti hlavy, únava a malátnost, pokles koncentrace a výkonnosti. Větší (pětiprocentní) dehydratace může způsobit přehřátí, oběhové selhání a šok.

Mírný, ale dlouhodobý nedostatek tekutin mnohdy ani nezaregistrujeme. Může mít ale za následek vážné zdravotní poruchy – vedle opakované bolesti hlavy či zácpy mohou selhat ledviny, vzniknout ledvinové a močové kameny, předčasně stárnou tkáně a objevují se potíže s klouby a páteří.

Orientačně zjistíme, zda přijímáme dostatečné množství tekutin sledováním množství a zbarvení moči. Barva moči by neměla být tmavá a měli bychom chodit močit zhruba každé 2-3 hodiny.

Denně bychom měli dodávat tělu prostřednictvím nápojů alespoň 2 litry  tekutin, v teplém počasí nebo při vyšší fyzické námaze samozřejmě více.

Lidé, snažící se zhubnout, dělají často chybu, že v nápojích příjímají zbytečně velké množství energie. Sladké nápoje obsahují v podobě cukru tzv. prázdné jouly, které nedodají do těla nic jiného než energii. Přitom právě nápoje jsou příkladem toho, jak nahradit kalorické „bomby“ produkty stejně dobrými, ale s nulovou energetickou hodnotou. Nejvíce energie v sobě skrývají džusy, sladké limonády a tvrdý alkohol. Např. litr stoprocentního džusu s nápisem bez cukru má energii, kterou představuje 30 kostek cukru. Kostka cukru obsahuje v průměru 80 kJ.